热干面可以过水也可以不过水 。热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最闻名的小吃之一 。以油、盐、麻酱、色拉油、芝麻油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽酱油为辅材 。其颜色黄而光亮，美味可口，因为发热量高，可以作为正餐 。营养丰富，能填补人体需要的动能 。热干面的作法也是有很多种多样，可以过水后再拌，那样会让热干面不容易变为一坨；也可以立即拌，由于趁热吃的味道更好 。因而热干面过水或是不过水都能够 。
【热干面可以过水也可以不过水 热干面过水还是不过水】

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