1、主料:芹菜、熟羊肺 辅料:植物油、盐、酱油、姜、红辣椒、胡椒、辣皮、鸡精、胡椒 。
2、将芹菜洗净，去掉叶子切段 。
【基体重随品种而不同羊肺最小不过20kg,最大可达150 羊肺怎么炒】3、将红辣椒洗净，切成斜段和姜末，将辣皮浸泡在冷水中 。
4、热锅凉油姜末、辣皮、红辣椒炒香 。
5、加入羊肺、毛芹菜、盐、胡椒粉，翻炒均匀 。
绵羊是人们早期驯养的牲畜 。基体重随品种而变化
最小不过20kg，最大可达150-200kg 。外观特征也多种多样 。有的雌雄有角；有的两者都没有角；有的只有雄性有角 。角形和羊尾也因种类不同，毛发接近原始品种 。

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