牛奶是发物 。牛奶跟鸡蛋豆腐一样都是高蛋白食物，都富含营养，一旦食用太多就很容易诱发一些疾病或是加剧早已身患的疾病 。而发物指的是富含营养或具有刺激性功效，能够激发一些疾病发生的食材 。属于发物的食材也有菜油、糟、酒酿、白酒、扁豆、黄大豆、豆腐等 。

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牛奶是一种天然饮品，富含蛋白质、脂肪、、维生素矿物质等营养物质，含有的营养素较为彻底，还很容易被吸收，较为适合老人、小孩、体弱者饮用 。并且睡前喝一杯牛奶能够诱发睡眠的褪黑素，有帮助睡眠的作用 。

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喝牛奶的正确方法
1.不能空腹喝牛奶，空腹吃物品肠胃会消化得比较快，喝下的牛奶会赶不及被消化便被排在大肠来到，会导致营养外流 。
2.喝牛奶的时候不要大口喝，应当口子慢饮，这样才能促使牛奶中的蛋白质跟胃里的胃液充分接触，有益于吸收 。
【喝牛奶的正确方法 牛奶是发物吗】3.在睡前和牛奶，牛奶中有一种能让人产生疲惫物质，对人具备镇静作用，可以促进睡眠，并且还能改善睡眠质量 。

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