主要食材：生蚝700克,粉丝20克,
【蒜蓉粉丝烤生蚝怎么做好吃 蒜蓉粉丝烤生蚝的做法】辅助食材：大蒜6瓣,小葱2根,小米椒2个,料酒1勺,生抽1勺,蒸鱼豉油半勺,盐半勺,
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食材：生蚝700克 ， 粉丝20克 ， 小葱2根 ， 小米椒2根 ， 料酒1勺 ， 生抽1勺 ， 蒜6瓣 。2

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生蚝洗净外表的泥沙 ， 用刀将生蚝外壳撬开取出蚝肉洗净 。3

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放入盐半勺、料酒1勺腌制5分钟 。4

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将生蚝深凹的外壳刷洗干净备用 。5

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蒜切碎 。6

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小米椒切碎 。7

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小葱切葱花 。8

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将生蚝壳摆在盘中 ， 放入腌好的生蚝 。9

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锅中放入适量油 ， 油温烧至5成热 ， 放入蒜末、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺炒香盛出 ， 放在生蚝上 。10

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将烤箱提前预热 ， 放入生蚝下火200度将生蚝烤制12分钟 ， 换150度上下火再烤3分钟 。取出撒上葱花、小米椒碎即可 。

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