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吃笋壳鱼的禁忌1、高胆固醇不宜食用笋壳鱼是一种高蛋白食物，容易使人体内胆固醇含量升高，出现肝硬化 。
2、胃部不适患者不宜食用竹笋鱼蛋白质含量很高，胃不适不能完全吸收蛋白质，容易增加胃负担，导致便秘等消化不良 。
竹笋壳鱼怎么煮汤？材料：笋壳鱼、香莱、姜、豆腐、盐、油 。
做法：
1.将屠宰好的笋壳鱼洗净，沥干水分；
【笋壳鱼的禁忌 笋壳鱼的功效与禁忌,笋壳鱼如何煲汤】2.香莱洗净切段；
3.取一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油60%热下笋壳鱼，煎至微黄；
4.加5碗水，姜片，煮沸后转中火滚20分钟；
5.煮豆腐10分钟，放香莱稍滚即可熄火，下盐调味食用 。
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