饺子皮50个、驴肉2斤、莴笋、清水、盐、生抽、十三香、耗油1勺、植物油、葱花一碗 。
驴肉洗净用多功能料理机打成猪肉泥，莴笋洗净用多功能料理机打成菜馅，大葱打成葱花 ， 所有混到一起 。
添加生抽、耗油、盐、十三香、清水、植物油，沿着一个方位拌和上力 。
饺子皮添加肉馅包成水饺，不锈钢蒸锅中放水放入水饺蒸25分鐘 。
【饺子皮50个、驴肉2斤、芹菜、清水、盐、酱油、十三香、蚝油1】

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